Neide Leite Doceria

Sentia que me faltava algo, precisava me realizar. As tarefas do dia a dia não eram mais suficientes para mim. Estava feliz com minha casa e família mas tinha o desejo de alçar voos mais altos. Sou natural de Sergipe, vim para o Guarujá com 18 anos e me casei muito cedo, tendo filhos logo em seguida. Não gostava de ficar parada, já vendi de tudo um pouco, cesta de café da manhã, pães caseiros, para poder complementar a renda familiar e cuidar dos meus pequenos ao mesmo tempo. Assistia muitos programas de culinária e comecei a me aventurar na cozinha. Produzia ovos de chocolate na Páscoa e a procura na região onde morava só aumentava a cada dia. Fui pegando gosto pela cozinha de um jeito que nunca havia imaginado e fui diversificando as receitas variando entre doces e salgados. Mas foram os bolos que me conquistaram de um jeito diferente, foi a paixão por realizar algo que sempre procurei. Com o passar do tempo e o aumento das vendas já não dava mais para produzir tudo em casa. Então enxergando meu potencial meu marido resolveu encontrar um local onde pudesse produzir e vender meus bolos. Agarrei a oportunidade com unhas e dentes, pois no início não foi nada fácil. Tinha de fazer todas as tarefas sozinha, comprar, produzir, atender e limpar o local. Hoje em dia penso que não sei como consegui dar conta Rs Sempre tive um sonho que eram os clientes irem até a minha loja a procura de um determinado recheio criado pela nossa doceria como por exemplo o Bolo Flávia Leite (recheio de Brigadeiro Branco e Brigadeiro Trufado). E hoje posso dizer que graças a Deus realizei este sonho e muitos outros ainda estão por vir.