Confrabeer

Sentados numa mesa do Bar Amstad, num dos raros dias frios de Ribeirão Preto, batendo papo e tomando uma cerveja, comentamos sobre o tsunami de novas cervejarias e estilos de cerveja que estavam surgindo no mercado e nos demos conta que nós, grandes apreciadores, não sabíamos quase nada sobre o universo cervejeiro. Percebemos também que alguns de nossos amigos já conheciam muito bem sobre esse assunto e que ficávamos boiando nas conversas com eles, afinal cerveja invariavelmente faz parte das conversas entre amigos. Foi então que decidimos, em conjunto, começar a estudar sobre isso. Compramos diversos livros e cursos. Buscamos conteúdo nos mais variados lugares e isso nos deu mais confiança para comprar cervejas melhores, beber melhor e saber harmoniza-las com comida. Após várias páginas, goles e aulas, o que desperta absurdamente a curiosidade sobre novos aromas e sensações, pensamos que outras pessoas também poderiam sofrer da nossa aflição inicial, a de falta de conhecimento sobre a ótima tendência das cervejas especiais. A partir da nossa própria transformação, criamos a Confrabeer, um espaço para apresentarmos a riquíssima história da cerveja, trocarmos informação, discutirmos sobre boas cervejas e cervejarias. Este espaço foi idealizado para que seja fomentada a discussão sobre todos os assuntos relacionados às cervejas especiais. Esperamos que gostem e possam juntar-se a nós! Cheers!