Iris Catering

Contamos con mas de 20 años de experiencia ofreciendo servicio a empresas privadas, agencias de gobierno y actividades de carácter personal. Trabajamos grupos pequeños y hasta miles de personas. Ofrecemos ofertas para bodas, quinceañeros, graduandos, secretaria, acción de gracias, navidad y más. Nuestros mozos y “bartender” cuentan con los conocimientos protocolarios para el manejo de vajilla, servicio a la mesa, descorche de vinos, champagne y otros; utilizando la vestimenta según la ocasión; formal, casual, tejano, mexicano, italiano, “safari”, hawaiano, marinero, jíbaro y otros. Esto aplica al buffet, según el estilo de su preferencia. Preparamos parrilladas y frituras al momento, bohíos típicos con lechones a la varita, oasis, banquetes que incluyen comidas criollas e internacionales, entremeses, postres, chef, decoración de buffet, paellas al momento, alquiler de sillas, mesas, mantelería, cristalería, vajilla, valet parking, recogido de basura entre otros servicios. Hemos realizado actividades como cortes de cinta, mensajes del gobernador, centenario de la cámara de representantes entre otras. Iris Vélez fundadora de Iris Catering y The Little Chef Summer Camp, además de ofrecer servicios de banquetes comenzó a ofrecer desde hacen diez anos clases de catering, entremeses y paella preparada al momento. También es instructora de Manejo e Inocuidad de Alimentos (certificación requerida por el Departamento de Salud Local a todo establecimiento de alimentos)